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郭德纲先生的一个段子

托妻献子 郭德纲/于谦

郭：给大家隆重介绍一下，著名相声演员于谦

于：不敢

郭：好啊

于：是吗

郭：哪儿都好，台上，好，台下，人性，呸－－－真好啊

于：我这是好吗这是

郭：怎么了

于：您这都啐上了

郭：没有，刚才飞进来一蜻蜓－－你信吗

于：飞进来一蜻蜓？飞进来一飞机也撞你

郭：为什么跟他这么逗呢？哥俩交情好

于：有交情

郭：就这一后台啊，都算上，连老带少啊，我们俩人关系最好

于：对

郭：是吗

于：有交情吗

郭：既是师兄弟，也是好朋友

于：还是好朋友，对

郭：跟别人可能就是周六周日剧场见面，跟他，一个礼拜不见不见的三四回

于：哎，老得见

郭：说打电话：喝酒去－你不去行吗

于：聊天么

郭：跟他去了，坐那喝，一喝就多。实话实说，一喝就多。

于：我酒量不大

郭：好！好！！

于：喝多了还好？

郭：宁学喝酒醉，不学下棋心

于：这怎么讲？

郭：喝酒都劝对方多喝，下棋，都憋着把对方赢了，对吗

于：得动心眼

郭：心歹

于：对

郭：这个，每次喝酒，基本上来说，都得喝多。他自己灌自己

于：实诚人么

郭：来。。喝一个。。来。。喝一个，净这个

于：实诚

郭：今年春天，那乐子都大了。我们俩出去喝酒去，北四环边上，有一个羊蝎子，都说那好啊。去了，喝吧，一会喝多了，完了呢－－－能说吗

于：您没关系

郭：漏酒

于：怎么叫漏酒

郭：喝完了他得出去方便一下

于：那叫走肾

郭：洗手间都满了，上外边吧，天也黑，外边都大雪地，都没人，他出去站在草地上，把夹克这拉锁一拉，哗－－－－尿完了，兹啦（拉锁声）回来了。回来还说呢：外边冷啊，我这腿嗖得慌－－

于：不象话

郭：当然我也喝多了

于：啊？

郭：他要送我我答应了，开车送我去。我要没喝多我敢让他送我吗。

于：你喝得也不少

郭：我坐在这边他开着车，开了70米自己纳闷，我这大灯怎么不亮呢？下车一看那，机器盖子掀着呢。

于：嗨，全挡上了那个

郭：我也劝他，这散热快

于：有那么散热得么

郭：哥俩好啊。为什么说哥俩好呢，人与人得交情，这个很主要。

于：对！

郭：今天的观众，好多都是朋友之间，有恋人之间，男朋友女朋友，也有的是普通朋友，有要好的哥

们，我们拿您就当朋友。

于：都是朋友么

郭：别看我们在台上站着，跟您咱们身份一样。不管谁高谁低，没有。进了这屋，不管您是大企业家，银行家，哪个大老板，什么大画家大诗人，武术家，非洲哪个国家的娘娘，哪个部落的酋长

于：人家不上这来

郭：别管您是哪的，到这来咱们一概平等。

于：对

郭：台上也是，漫说我们不是著名演员，不是艺术家，不是角不是腕，就是个普通演员。就算我们是个著名演员吧，也该和您平起平坐。

于：那是

郭：谁不高谁，谁不低谁

于：衣食父母

郭：人活在世可以没有亲戚，不能没有朋友

于：您这话对

郭：当然了，朋友和朋友也不一样，

于：这还有区别吗

郭：有的朋友之间是钩心斗角，互相利用

于：那不好

郭：还有的是狐朋狗友，吃吃喝喝都行，一叫“喝酒去”，都成

于：酒肉朋友

郭：一到有事了，于谦出事了，于谦打人了，都跑

于：我怎么了我就打人了

郭：就说这意思。这个朋友不能交

于：出事就没他了

郭：就过去来说，叫朋友得上谱

于：这还有谱？

郭：哎，一贵一贱交情乃现，一一生乃见交情，穿房过屋妻子不避，得有托妻献子的交情

于：您这还一套一套的

郭：这是学问

于：怎么讲呢

郭：我跟您好好说说这个啊，

于：您给讲讲

郭：我原来是搞科学的，我专门研究这个

于：您这科研项目还老变

郭：科学是很严谨的，你知道吗

于：啊，您再讲讲这个

郭：一贵一贱交情乃现

于：这怎么说？

郭：有这么两句话：鸟随鸾凤飞腾远，人伴贤良品自高

于：怎么回事

郭：鸟随鸾凤，我就是一只小麻雀，就这么大

于：小鸟

郭：您不一样啊

于：我是

郭：您是个大鸟，鸾凤

于：凤凰

郭：大凤凰。比如说这个凡鸟都要到西天朝拜如来佛去，我要是去麻烦大了，翅膀大开了这么大，扑拉扑拉。。

于：且扇呢

郭：你不一样，大凤凰那翅膀打开了，跨查跨查三五下你到了，你很轻松你就上西天了

于：我就是的比较脆

郭：我要是想去怎么办呢，我就是叼着您尾巴的一根翎毛，借你的劲儿跟着一块去了

于：跟着到了

郭：（看于谦后面）今没带着啊

于：没有。这不比喻么

郭：鸟随鸾凤飞腾远，人伴贤良品自高。人，要和贤良的人再一起

于：和好人在一起

郭：我为什么和你在一块。

于：这是？

郭：你是贤良

于：您这太客气

郭：你就是贤妻良母

于：哪来的贤妻良母啊

郭：这是最基本的，所以才有了一贵一贱交情乃现。哎呀，这个一贵一贱，举个例子吧

于：您说

郭：拿我来说，我不是说相声的郭德纲

于：您是？

郭：我是一个下岗工人

于：没工作

郭：家里条件很困难，住的房子也很困难，千疮百孔，赶上下雨算要了亲命了

于：怎么

郭：外面下小雨屋里下中雨，外面中雨屋里大雨，外面大雨屋里暴雨，有时候雨太大了，全家人都上三环上避雨去

于：没听说过，有上外头避雨的吗

郭：吃上顿没下顿，

于：没钱就完了么

郭：我父亲的腿被车撞了，司机跑了，老爷子常年卧床不起

于：瘫床上了

郭：我媳妇常年有病，不能上班去，孩子等着上学，没钱交学费，我又下岗，家里没辙

于：太惨了

郭：十冬腊月大雪纷飞，全家人在屋里待着出不去，就我有一身以上，他们都裹着被褥待着

于：好吗

郭：我数了数地上还有12个煤球，什么都不够啊

于：不够烧的

郭：老的老小的小，我得出去奔去。

于：挣钱去吧

郭：外边那个样的天，我穿的很少啊。上边穿着一个塑料的皮大衣

于：有拿塑料作皮大衣的吗

郭：就袖口这有1两棉花

于：还有点棉花

郭：穿这一条短裤，磕膝盖以上，穿着一双塑料凉鞋

于：什么天穿这个

郭：背着一个兜子，攥着两张81年的北京晚报

于：啊？

郭：打开门，呜－－－－风刮在脸上跟刀子似的

于：冷啊

郭：雨里夹着雪，落在地上说湿不湿，不湿又滑，顶着风往外走，手里举着报：81年北京晚报，看新闻哪，四人帮被粉碎了。

于：什么新闻哪这是

郭：有要的没有？

于：没有

郭：顺着河边往前走，顶着风。二环路上车水马龙，回头看万家灯火，天下之大哪里是我安身之所啊。的心都有啊，一想起家里上有老下有小，等我卖了报给他们买吃的，我都不能啊。往前走吧。走着走着由打对过于谦来了。

于：碰见我了

郭：开着车。好车啊，全亚洲就一辆，

于：是啊？

郭：您开着了。你是一个跨国集团的大老板

于：有钱了

郭：很远处开着这个车，突突突突。。。。。

于：开一三蹦子来啊

郭：比那个大

于：大也是三蹦子啊

郭：很好的车，黑色的商务车，前排就坐着驾驶员一个人，

于：对

郭：你坐在后排很有身份哪。你那个方向盘跟别人都不一样

于：怎么呢？

郭：我们的方向盘都是园的，有一个胶皮套。你是纯银打造的

于：哎呦

郭：长的，两头弯下来，攥着，突突突。。。。

于：还是三蹦子啊

郭：德国机器，

于：嗨，哪的机器也是三轮的啊

郭：来到我的跟前，一眼就瞧见我了，你吩咐司机：捏闸

于：刹车都没有

郭：车门一开，于谦噌就窜出来了，司机后边缆着你。。。

于：这是司机出来遛狗来了

郭：不是，你腰里带着个大金链子，140来斤哪

于：我给自己带枷呢

郭：司机在后边给你缆着。呵，站在我面前我睁不开眼了，珠光宝气这个人

于：是啊

郭：整个这个脑袋上啊，耳朵上带着大金圈，半斤一个。鼻子正中间带一个大银圈，嘴上打着这个珠子那个珠子，眼珠子抠了一个换金的

于：啊？这不糟么这个

郭：穿这身西装啊，没个三五万下不来啊

于：那么贵啊

郭：站在我跟前，看着我乐，哈哈哈哈。。我不敢说话啊

于：吓着了

郭：贫富悬殊太大了。我是一个什么人哪，要都不成的人哪。人家是什么人哪，站在我跟前我傻了，恍惚我看出来是于谦，我不敢说话啊

于：不敢认了

郭：张不开嘴啊。你打破了这个尴尬的局面

于：我说什么啊

郭：父亲，我。。

于：你等会

郭：父亲你好

于：等等。。。没有这么贱的，我为了打破这尴尬局面我降一辈啊？不至于

郭：小的时候咱们在一块玩，过家家。你小，我比你稍微大一点，你就为糟尽我管我叫父亲

于：我这么糟尽人哪我？

郭：就说这意思

于：什么意思啊

郭：父亲

于：行了，别叫了，这么说就完了

郭：还认识我吗？我说您恕我眼拙，您是？你说：哎呀，我是儿子啊。

于：嗨，别往下论了啊，这小时候这么一说就完了

郭：怕闹不清楚

于：清楚啦

郭：我认出来是你，我不敢认啊，我岁数也大了，眼也花了，不敢认啊。

于：可不是么

郭：您怎么了？咱们打小一块玩啊，现如今你怎么落魄了？我眼泪都下来了，把我自己的经历一说，你也很难过啊，哗－－－

于：哭了

郭：裤子就湿了

于：那是尿了

郭：泪如涌泉哪

于：那也没流那么些的

郭：很难过。你甭管了，有我在能让你吃亏吗，从怀里掏出支票本来，各位，什么人出来用支票本哪，于谦啊，掏出支票本，打裤子里边掏出一金笔来，钻石的尖儿，就这钻石，得半斤多。拿过来要给我开支票，哈－－－（哈笔尖）

于：金笔有日子没用了

郭：（甩甩笔）哈－－哎，二字怎么写？

于：文盲啊我是

郭：写完了屁股后边扽出一串钥匙来，其中有个大戳子，当，撕下来：给你－－

于：这是

郭：拿过来一看一百万

于：给你这么些钱

郭：给我一百万，我不敢相信哪

于：那是

郭：举着这个我傻了：这是真的吗？这怎么可能是真的呢？

于：不相信

郭：我一把就把你的手抓过来，搁在我嘴里边，吭－－－

于：干吗？

郭：我看看是不是真的

于：您咬我手看真假啊？

郭：（装作拿着一截手指看）是真的。你也很高兴啊：是真的就好嘛。（举手，弯起一根手指表示少了一截）

于：嗨，实在不怎么样

郭：捧着支票我在马路边是泪如涌泉哪。于老板开车门上车是扬长而去，突突突。。。

于：还是这三蹦子

郭：一股黑烟笼罩了你的德国车，我振臂高呼：孙长老，收了神通吧。

于：瞧不见车了都

郭：一贵一贱交情乃现

于：哦，就这么讲

郭：一一生乃见交情

于：这又是怎么回事呢？

郭：还得拿咱俩作比喻

于：啊，那比喻吧

郭：说你吧，于谦，不过可不是今天说相声的于谦了

于：我的身份是？

郭：你是一个十八九岁的大小伙子

于：年轻

郭：刚上班，精神头也足，精气神也足，走到哪儿一看，呵，精神焕发。在家里边，晚上下了班，吃完饭，洗洗澡换换衣服，把头梳一梳，换上自己很喜欢的一套服装，小白裤子，白皮带

于：精神

郭：上边穿一件白衬衣，那年头兴这个

于：一身白啊

郭：要想俏一身孝，对吧

于：对，那时候是这么说

郭：大尖领子衬衣，后来不行都小领子，那会都兴大尖领子。喷了四斤香水，

于：论斤啊？

郭：闻着身上跟偷吃羊屎似的

于：喷着什么香水啊这个

郭：打家出来，很高兴啊。街坊打招呼：哎，谦儿回来了，出去？啊，没事，出去耍流氓去。

于：我耍流氓去啊

郭：搞对象去

于：搞对象也不叫耍流氓啊

郭：青年男女搞对象么，出去了，打对过来一姑娘，没有这么好看的，太漂亮了，你站在后边高兴啊：小妞，给大爷笑一个。这姑娘一回头瞧见你，那时候这人封建啊，很轻蔑的看着你，拢了拢这四根头发啊。。

于：活，您就说秃子就完了

郭：你得意这样，另类啊，你有这想法，你愿意娶一个这样的女孩子，你娶她就算行为艺术

于：什么行为艺术

郭：很高兴：过来。。过来。。那女的看你一眼：逮流氓

于：活

郭：跑啊，变步拧腰，CHUA--快

于：得跑啊

郭：人家喊逮流氓呢，做贼心虚啊，跑吧。这事发生在劲松，三分钟，你到石景山了，

于：跑那么快？

郭：蹲在马路中间歇会儿，哎呀。。哎呀。。。（吐舌头）

于：一看就是热了，象话吗

郭：由打门头沟那边来了一辆救火车，消防队的车，由打你跟前腾就过去了，很愣啊，你吓坏了，往后头一躲。你很生气啊，太不象话了，哎，看不见了，拿手一摸，我这脑袋哪儿去了？

于：撞上啦？

郭：没有，没有，它给带走了

于：好吗，还不如撞上呢

郭：通县着火送通县去了

于：脑袋啊

郭：你一摸这脑袋没有了，你是一个很有个性的人，一赌气了吧

于：这是赌气的事吗

郭：躺在马路当中了，一会市政的压道车开过来了，压的那平啊。。。

于：您这解恨来了

郭：压的奔儿平啊，转天大太阳天，晒，连晒三天，这人没了，人间蒸发。外地的车开到这纳闷：不让右拐，直行。

于：都是那一身白闹的

郭：大尖领子。

于：明儿出门得换身衣服。

郭：盼着吧，过了有一个多月，两个月，门头沟有农民赶着大马车上北京城送菜来，马车就停在啊你那个遗迹那个地方，

于：您就说停那就完了

郭：马车放水

于：马车还放水？

郭：马放水。哗－－泡起来了

于：我拿马尿泡起来了

郭：都发起来了，这是个玩意这个

于：什么玩意啊

郭：报警吧，一会警察们都来了，这好玩这个，这谁啊这个，一翻口袋翻出来了，身份证，于谦，我正打着过啊，我说怎么了，我认识啊，我们好兄弟啊，我办这后事吧。这朋后事我来，找肇事的车辆，把这后事都弄完了上家送信去。这最难就是上家送信

于：为什么

郭：你想啊，上家里说去，你们家里没有别人，就是你跟你父亲两个人，老爷子89了，老来丧子大不幸，怎么跟老头说

于：没法张嘴

郭：儿子没了，保不齐一句话老爷子也完了，

于：那可不是么

郭：就怕这个，我这个心哪登登打小鼓啊

于：讲究方式方法

郭：那也得去啊，接着窗户一瞧啊，我眼泪都快下来了

于：惨哪

郭：你好几个月没回来，老爷子孤身一人多可怜，这会正在屋里涮羊肉呢

于：我爸爸缺心眼吧

郭：这点着一个大炭锅子，这还一个电锅子

于：俩锅子

郭：羊肉片，肥牛，虾，鱼片，蟹棒，还有40来样青菜

于：还挺全和

郭：白酒，啤酒，红酒，黄酒，还有小菜，老头一个在屋里，拼了四张桌子，坐着吃。我腌心哪，老头当时精神还是不错的，满脸红光，89岁的人啊，就是满嘴的牙掉了，还剩一个牙，可是吃东西呢，还塞牙了，

于：剩一个牙还塞牙了？

郭：他吃藕套眼里了

于：呵－－－就这什么都吃就好不了

郭：我赶紧进去了，我说：老爷子，吃饭哪

于：别吃了

郭：我是不得不来有事跟您说一下，于谦啊，让车轧了，脑袋都裂了，剩身子跟地上压平了，拿马尿发起来了。讲究方式么

于：这叫讲究方式啊，您惦记把老爷子也弄是怎么着啊

郭：你爸爸听完一咬牙一跺脚－－－－你把那虾递我

于：嗨，没染我这茬

郭：拿个杯，喝酒

于：还喝哪

郭：我说老爷子－－－别说话，倒一杯，来－－两只小蜜蜂啊，来到。。。。

于：别划拳了

郭：好诙谐

于：什么诙谐啊，这了都

郭：喝完酒啊，老头说我累了，我谁一觉啊。我说我也躺会吧

于：睡觉了，俩人

郭：五点半吧，起来了，老头坐起来了，哎，你是说于谦了吗？

于：这才想起来

郭：我说是，是有这么回事，人家抚恤金也拿来了，这是四百块钱您拿着

于：这太少了吧

郭：您点一点，老头看看：你拿200啊

于：这还有回扣

郭：有好事大伙都来着

于：这什么好事啊这个

郭：这是一一生乃见交情

于：这交情见的有点厉害

郭：要说最了不起的，得说是托妻献子

于：这怎么讲啊

郭：托妻献子这个今天时间有限啊，咱们改天有机会在跟大伙念叨这个事啊

于：别界啊，都说倒这了，这见交情得事您给大伙讲讲

郭：你非得听啊

于：这不明白啊您给说说

郭：你要舍得我就舍得埋

于：干吗，这意思还得说我啊

郭：没有，就事说事，说我！

于：哦，这里还有您

郭：哎，我可爱说这个了，我很激动啊，现在我很兴奋，各位，谢谢大家支持我们

于：您讲，有您我就踏实了

郭：可轮着我说这个了

于：怎么回事啊这个

郭：这个得从您说起来这个事情

于：还得有我

郭：你就不是今天得于谦了

于：这回是？

郭：75岁高龄

于：哦，长年纪了

郭：一个老艺术家，相声泰斗，相声权威，中国相声第一人

于：没别人了

郭：你每天准时在天桥乐门口摆摊说相声。

于：我还摆摊说相声

郭：活，每天观众呜泱呜泱的达10多个人之多

于：那就是没几个人呢

郭：爱听您相声，每天站在圈外头有一个人爱看您，西装革履，穿的很讲究，听好几天这天跟您说了

于：说什么？

郭：（带口音）于先生啊，听了您很多天了，很喜欢您讲的相声

于：还南方人

郭：我不是这里的人，我祖籍是广东，但是幼年的时候随我的父亲到南洋去发展，新加坡一带

于：海外

郭：对，这次出来特意到北京来看一看，我很喜欢咱们中国的传统艺术，希望能够把您请到新加坡去演出

于：让我上那演？

郭：每年呢是100万美金的年薪

于：这可不少

郭：一共是五年，您感不感兴趣啊

于：哎呦，这太感兴趣了这个

郭：一听这个你乐坏了，鼻涕泡都乐出来了，那个马路边一天能挣多少钱

于：那是

郭：救命星来了，好，我听您的，我去。丑话说在前面，只是您一个人去，不能带家属

于：一个人?

郭：能答应吗？你一琢磨人家说这事，按说人家说的有道理，你带家属又多一份挑费，

于：又是钱哪

郭：人家请的是你的演员，又不是请你的家属。可是这五年下来五百万这个诱惑力太大了

于：得去啊

郭：在去与不去之间，于谦心里头来回的折腾，尤其您这会是刚结婚

于：等会吧，我75岁了刚结婚

郭：你一生婚姻很坎坷，第一次结婚是9岁，父母包办，

于：怎么。。。

郭：童养媳，小孩，娃娃亲

于：那也不能天上一脚地下一脚啊

郭：那会你9岁，你那个媳妇也不大，46

于：这就不小了

郭：没法过。后来这一生又结过2次婚，一个是跟你徒弟跑了，一个是本家给领回去了

于：什么乱七八糟的

郭：所以你一咬牙一跺脚一辈子没结婚，一直到75岁的时候，你遇到一个下岗的香港**

于：这香港**还有下岗的

郭：就是不要了，人家那边不让她干了，选新的了。

于：哦

郭：她下岗了，落在你手里了，两个人结了婚了。刚结婚，没3天，发生这个事了

于：刚3天

郭：你说怎么办吧，你是去你是不去

于：舍不得

郭：去的话这媳妇怎么办，不去吧舍不得这五百万。话说回来，真去的话这媳妇怎么办？整个中国三亲六顾一个亲戚没有，朋友也没有，而且在北京地区就我一个朋友，你说你这个媳妇托付给谁呀

于：那我就托付给您吧

郭：托付给我你乐意吗

于：您还别客气，您说的我们家都没人了，我不托付给你我托付给谁去

郭：话说的简单可不这么简单啊，她那个年纪我这个岁数，我这个岁数，舌头根子底下压人，有会说的不会听的，跳进黄河洗不清，我得顾全（拍自己脸）这个

于：您是顾脸面的人

郭：就是啊

于：那怎么办哪

郭：你答应了，坐飞机走了，把你媳妇留给我了，我得管你啊

于：怎么管

郭：你们家住哪儿啊，劲松，挨着曲艺团啊，你这一生的为人，多少人憋着报仇呢。

于：我得罪那么些人哪

郭：我得管哪。我要是天天过来不现实，怎么办呢，想别得方法吧，在河北省固安啊，租了这么一个院子，前不着村后不着店，左边是坑右边是井，前边是坟地

于：好，给我媳妇搁炮楼里边了

郭：特别清净，弄个车，把你们家东西都拉过来，把嫂子接过来，您住这儿，门一锁，我赶紧回去。到时候定点我得来啊，

于：送东西

郭：柴米油盐酱醋茶，谁管啊，都得我管

于：您都得惦记着

郭：开车来了，到这儿踩住了，把东西一样样弄出来，搁在台阶上，（拍门）

于：敲门

郭：嫂子，米和油我弄来了，葱姜蒜也得了在箱子里头，还有菜和肉您赶紧搁冰箱里头，我走了

于：哎，你给送进去，别走

郭：走啦，我走啦（挤眉弄眼），走啦

于：（用扇子打）走吧，你这说走不走怎么意思这是

郭：怎么了，你打人干什么

于：废话，你跟我媳妇这满脸跑眉毛这干吗呢这是

郭：咱不能上屋里去啊

于：您不得送进去吗

郭：嗨呀，你毁我啊你呀，她那个年纪我这个岁数，我这个岁数，有会说的不会听的，舌头根子底下压人，跳进黄河洗不清，我得顾全（拍自己脸）这个

于：还是顾脸面啊

郭：接常不短给过来送东西，天天花钱不计其数，这钱可没边啊

于：那是，有置一家啊

郭：光出不进啊这是，快到年底了，又来了，牛肉啊，鸡肉啊，鱼啊，这些个过年用得东西都搬来了，都搁在门口，完了拿出一信封来，里边有五千块钱，顺门缝扔进去，谁花钱（拍胸脯）我！

于：怎么顺门缝

郭：年节，她得花钱啊

于：送进去啊

郭：呵，她那个年纪我这个岁数，我这个岁数，有会说的不会听的，舌头根子底下压人，跳进黄河洗不清，我得顾全（拍自己脸）这个

于：好，您顾脸面

郭：这将近一年了，我又一箱一箱往里搬，苹果，山楂，红果片，话梅，酸梅，

于：等会吧

郭：青梅，奶粉，花钱无数

于：您花这钱都活该，别往着捣腾酸的了，怎么意思这是

郭：她要小食品啊。这都花钱无数，等着吧，年年花钱。到最后您来电话了，五年期满，该回来了

于：我回来了

郭：我得送信去啊，这回不能不去了吧

于：得进去

郭：到门口，把车停完了，来到这掏钥匙

于：掏钥匙！？

郭：哎呀，可累我了。一进门啊，你媳妇那正给孩子喂奶呢

于：都有孩子啦

郭：把外衣托了，扔炕上，擦把脸，倒杯水，

于：他到不客气

郭：坐在炕边上倚着那被垛，哎，小潘，

于：我媳妇姓潘

郭：金莲

于：我媳妇叫潘金莲

郭：金莲，他来信了，说这两天就回来，你瞧这事怎么办吧。你媳妇局气：怎么办，反正事已经这样了，爱怎么着怎么着吧。

于：她倒豁出去了

郭：反正你们老爷们得事吧，我听你的。毒鼠强买完了

于：这是局气啊这个，这是跟你局气了

郭：别瞎说，她那个年纪我这个岁数，我这个岁数，有会说的不会听的，舌头根子底下压人，跳进黄河洗不清，我得顾全（拍自己脸）这个

于：您得顾全这个？您那这个还不如我这个呢（拍屁股）你行的什么事啊这叫

郭：你说话我就不爱听，那是随便闹的吗。怎么办，要我亲命了，正说着，一推门，大儿子进来了，

于：啊

郭：手里举一小牌，上边写个“让”字：爸爸您来了。呵－还叫爸爸，再叫爸爸出人命了就，我告诉你啊，就这两三天吧，弄你们回北京，咱家来一亲戚，长的脸跟包子似的，管他叫爸爸，喊对了，我给你买糖吃，说错了，把你撕吧撕吧喂鹰，知道么

于：这么狠

郭：怀抱那个别告诉了，那个小，不知道这个。行了，雇车吧，一车一车往回拉，又给你搁在劲松，房子也给你刷好了，东西也弄齐了，我上机场把你接来，坐在屋里吃饭。你坐正当中，点一火锅，弄好些个菜，，买的烤鸭，你媳妇坐边上，两边是孩子，我坐在下垂手，端起酒杯来，哈哈大乐，享不尽人间富贵，哎，这朋友你不得交吗

于：得交

郭：交！

于：交，交你奶奶个孙子

郭：怎么乐

于：您这都不像人作得事了

郭：谁说的

于：您这都什么乱七八糟的

郭：你这可不对啊

于：我不对是你不对啊

郭：这叫出言不逊

于：什么出言不逊，你作的事在这呢

郭：脏心烂肺

于：我不是脏心烂肺

郭：我可是为了你好

于：你指不定为谁好呢

郭：大伙可听明白了

于：咱俩还朋友哪

郭：我可没对不起你

于：这就叫对不起我

郭：你媳妇住固安我花的钱租的房子

于：你活该你

郭：我白天一天一天不进去

于：对，你晚上还一晚一晚不出来呢，你跟我说这个，我还没找你呢我

郭：好心当成驴肝肺啊

于：你有什么好心啊

郭：这叫不讲交情啊

于：谁跟谁有交情啊

郭：你走的时候都75了，

于：你管着管不着

郭：你回来就80了

于：没有你的事

郭：你那么大岁数都赶上范振玉了

于：你管不着

郭：你没有孩子

于：没孩子管你什么事啊

郭：你老于家绝了根了

于：跟你没关系

郭：有朝一日，你了你怎么办

于：你少说这个

郭：人家有儿子打幡你没有

于：用不着你管

郭：撑了腿上粘俩贴饽饽喊俩狗把你拖出去

于：那也没关系，用不着你

郭：我是为了你着想

于：你甭管

郭：咱们天地良心，说瞎话灯灭我灭，

于：您甭说良心

郭：那孩子是我的

于：怎么意思？

郭“（哭）那孩子是我的

于：您的孩子？

郭：你回来都八十了，你有那个心没那个力了，老于家断子绝孙就毁在你手上了，你冤枉我，哎，你这心可长在胳肢窝了，您这样作可对不起朋友

于：哦，您的孩子

郭：我亲生的儿子，我过继给你了

于：嗨，没听清楚

郭：你可冤我了，我今这就完了（撞桌子）

于：哎呦，郭先生，我错了，我错了

郭：知道错了吗

于：我错了

郭：人不能这样啊，得讲天地良心

于：是，您说太对了

郭：那孩子是我的

于：是您的

郭：你媳妇生的

于：还一样啊

对吗？

月底准备休几天假去昆明玩，有好玩的推荐吗？

昆明享“春城”之美誉，天气常如二、三月，花开不断四时春，人称“春城”。 正是因为独特的地理位置和气候，才造就了昆明如此这般美丽的地方。踏进这座城市，才能与这座城市心相连，做到真正融入其中，体会其中的韵味。下面小编就给大家推荐几个昆明比较好玩的旅游景点

金马碧鸡坊

金马碧鸡坊位于昆明市三市街与金碧路交叉口，始建于明朝宣德年间，如今是昆明的地标和市中心，也是昆明的象征之一。绝大多数到昆明的游客都会造访这里，和牌坊合影，也会在周边随意逛逛。夜里，周围街道上常常有热闹的夜市，可以去小摊贩上选择自己喜欢的东西，也可以在各个小吃摊边大快朵颐。

世界蝴蝶生态园（小人国主题乐园）

世界蝴蝶生态园，位于落在云南省昆明市西山区碧鸡镇黑荞母村。是集旅游、观光、度假、休闲、娱乐、观赏一体的大型生态农业观光园。去世界蝴蝶生态园你将会目睹到三大奇观“活蝴蝶园”、“小人国”、“蛮荒时空广场”。

宜良九乡风景区

位于云南省昆明市宜良县九乡彝族回族乡境内，距省城昆明90公里。以溶洞景观为主体，洞外自然风光、人文景观、民族风情融为一体的综合性风景名胜区。

滇池

滇池又称昆明湖，是云南最大的淡水湖。来游玩的游客可沿着滇池东岸的观景路在湖边漫步，冬季的时候，市民也常到此投喂红嘴鸥。(每年十月末至来年三月末是看海鸥的最佳时间)走完观景路，还可顺路到海埂公园北侧的云南民族村游玩一番，感受云南省多民族的风情。

翠湖

翠湖是市区最漂亮的公园之一，被称作“城中美玉”。每年冬天有成千上万只北方飞来的红嘴鸥在翠湖越冬，嬉闹戏水，争抢食饵，给翠湖增添了无限的情趣。

轿子雪山

是距离昆明市区最近的雪山，春季有杜鹃花海，冬季可以攀冰登山。因其山形似一乘放置在万山丛中的花轿而得名，是滇中典型的山岳形冰川地貌景观。

五月轿子雪山

云南野生动物园

云南野生动物园地处昆明市盘龙区沣源路清水河村，里面有珍稀动物区、动物幼儿园、动物育婴展示区、鸵鸟园、斑马园、天鹅湖、爬行动物世界、非洲部落、天空之城、浣熊家族、火烈鸟小镇、狮虎山庄、孔雀园、树懒的家等十几个格局丰富、特色鲜明的动物展示区。

昆明老街

如果说在成都有宽窄巷子，在上海有新天地，那么在昆明就有昆明老街。昆明老街是国内唯一以整个街区作为一个统一地名命名的街区项目，昆明城中最后遗留的历史街区。昆明老街景星街，每日总是人潮人涌，纷至沓来的本地人或外地游客，或购物，或闲散。各种稀奇古怪的东西都可以在这里淘到，景星街承载了太多昆明人美好的童年记忆，也为各种外地游客带来无尽的惊喜。

石林

石林山光水色各具特色，石牙、峰丛、溶丘、溶洞、溶蚀湖、瀑布、地下河等景观错落有致，是最适宜人居的生态环境，是最佳旅游目的地，是旅游者的天堂。

七彩云南欢乐世界

七彩云南欢乐世界结合云南特色的风土人情，打造四季花海、幻滇奇域、滇军营地、万象部落、霜月寒洲、洪荒秘境、童梦世界七大主题游乐分区。

我国的著名小吃（五个）？

中国105个城市必吃菜！

1.台北：鸳鸯火锅

很多香港艺人都为之疯狂，据闻郭富城在离开时就把火锅材料打包回去再过瘾。火锅最重要的是汤底，有多少店就有多少种汤底，但没有人知道汤底的材料和制作方法。跟吃川菜一样，火锅的麻辣程度是分等级的，鸳鸯火锅是一半辣一半不辣，任君选择。有别于其它火锅的是，材料里不可缺少的是鸭血，还有豆腐、牛肚、牛什、鸡肉等。价格丰俭由人，折合人民币100元到上千元。

2.高雄：蚵仔煎

蚵仔是高雄特产，是壳类海产的一种。先用线粉搅拌蚵仔，然后把鸡蛋打散放油煎，让鸡蛋包着蚵仔，像鸡蛋饼一样。

3.台南：炒鳝鱼

台南特产。佐料有糖、盐，以及九王，虽然用炒的做法，但鱼依然可以保持鲜美，还带着淡淡的甜味。

4.香港：烧腊

烧腊包括烧鹅、乳鸽、乳猪、叉烧以及一些卤水菜式。一般先用秘制的酱汁淹制一段时间再放到炉里烤，烧鹅、乳猪皮脆，肥美，口味略带广东人喜爱的甜味。深井烧鹅、花田乳鸽是其中的“老字号”。广东人逢年过节上香拜神都会带上乳猪，**（视）开镜也喜切乳猪图吉利。卤水菜式相对清淡，卤水鹅掌（翼）、卤水鸭肾等。

5.哈尔滨：得莫利炖活鱼

哈尔滨郊区靠着马路边有一个叫得莫利的小村庄，村里人在路边上开了个小吃店招待路上歇脚吃饭的过路人。把豆腐、宽粉条子和乌苏里江里捞上来的鲤鱼炖在一起吃是老乡们吃个热乎的老做法。后来菜的做法不胫而走，传遍了城里的大街小巷。哈尔滨人说：要是外地朋友不喜欢吃西餐和东北大菜，咱们吃得莫利炖活鱼去。

6.大连：咸鱼饼子

咸鱼饼子从当地农村流入城市，现在所有小馆子大饭店都吃得上。鱼是秋天的海鱼，有棒鱼也有黄花，巴掌长，放了姜葱盐腌，腌好了用油煎的焦黄。饼子是陈年的苞谷面掺了豆面白面发的。把锅烧上水，饼子贴在锅四周，想吃啊？等着熟吧！

7.梅州：客家酿豆腐

千年古城梅州，有“客都”之称，中原人“衣冠南迁”到这里，不但带来了读书皆上品的风气，也形成了自己的饮食文化客家菜。火柴盒大小的水豆腐炸成金**，把猪肉鱼肉做成的馅“酿”入其中，放进葱花，香油，盛在鸡汤瓦煲内焖着，直到香气四溢。想来到了梅州的客家人一时无麦可包饺子，才创出如此美味。

8.齐齐哈尔：杀猪菜

过年了，村里一户人家杀了头猪，这后腰腿的都是好东西，剩下的肥肉下水怎么吃？这就有了杀猪菜了：自家腌的酸菜做的血肠再加上肥肉原料就齐了。要好吃大肥肉不能腻，要切成片放进过锅里煮了过油，然后和酸菜、血肠一起炖。农村里灶膛火映着大娘的脸，锅里放了姜蒜的炖菜煮得咕嘟，咕嘟。等这杀猪菜传到了城市，城里饭店加多了工序，用足了料。

9.湛江：本地鸡

湛江旧称“ 州湾”，与茂名、阳江等地饮食习惯相通，湛江菜属粤西菜之列讲究粗料精制，原汁原味。湛江本地鸡一度风行广州食肆。正宗的湛江鸡选自湛江信宜县吃谷米和草长大的农家土鸡，是生长速度慢或生下头一窝蛋小母鸡，这样的鸡肉质纤维结实，易积聚养份。做好的鸡外表金黄油亮，入口皮爽肉滑，香味浓郁，再加上一碟香油蒜汁蘸料，“惹味”得很！

10.延安：羊腥汤

延安好吃的东西很多：洋芋擦擦甘泉豆腐子长煎饼，最应该尝一尝的是羊腥汤。羊肉，羊杂加上作料熬的汤，原料做法简单的很。围着羊肚手巾的老乡蹲在一起，手里捧着冒着热气的羊汤，在四季平均气温只有9摄氏度的延安，这个冬天不太冷。

11.西安：凉拌驴肉

驴肉具有补气血，益脏腑等功能，有“天上龙肉，地上驴肉”民谚。陕西关中盛产驰名全国的“关中驴”。自清代咸丰年间起就有凤翔腊驴肉，古时驴肉只有生熟两种吃法，现在又多了驴肉汤锅和肉炒菜，加入了川菜和药膳作法，肉美、味鲜。

12.湘潭：毛家红烧肉

毛家菜因毛主席故乡而闻名，毛家红烧肉主席赞不绝口。正宗的毛家饭店位于湘潭韶山冲，这里的红烧肉选的是五花腩，把五层三花的肚腩肉用冰糖八角桂皮先蒸再炸后入锅放豆豉作料，做法非常讲究和复杂。做好的毛家红烧肉色泽金黄油亮，肥而不腻，十分的香润可口。

13.广州：老火靓汤

煲汤是广州主妇的必修课。地道的广州人没有不喜欢喝汤的，不管是家里作的还是大小馆子里卖的，广州的老火靓汤不外乎一个目的——滋补！夏天冬瓜煲排骨加扁豆，赤小豆降火，冬天花旗参煲鸡祛寒。

如果你刚到广州，上了出租车司机大佬会告诉你：这里的水很热气呀，脸上会长痘痘，要喝汤吃凉茶……

14.顺德：菊花鱼生

顺德自古都是富庶之地，当地人劳作之余，喜用本地物产精心烹调，互相品评，整体厨艺颇高厨师输往广州、港澳及东南亚一些城市，“食在顺德，厨出凤城”。顺德菜式以清、鲜、爽、嫩、滑为特色。在闻名的炒牛奶、顶骨大鳝之外，菊花鱼生也更具是代表性风格。

还有顺德大良镇的双皮奶、陈村的鱼饼……

15.延吉：狗肉火锅

到了延边朝鲜族自治州，不吃狗肉可不行。跟全国其它地方一样这里也流行吃火锅，朝鲜人的狗肉火锅。特色锅底，炖的是狗肉，狗杂狗排骨。除了鲜就是辣。可能是延吉太冷，因此狗肉大补还要加辣椒。一年四季吃，夏天吃最好，治感冒！

16.长春：地三鲜

我国民间历来有立夏之日尝地三鲜、树三鲜、水三鲜的习惯。说起这地三鲜，指的是新鲜下地的时蔬：苋菜、元麦和蚕豆（或是蒜苗），炒在一起吃的就是鲜嫩。到了长春，地三鲜成了当地的名菜。现在也有把土豆、茄子、辣椒炒在一起三鲜。这可是地地道道的东北菜。

17.佳木斯：酸菜猪肉炖粉条

东北人爱吃炖菜，吃起来名堂也多，什么大鹅炖土豆、小鸡炖蘑菇、猪肉酸菜炖粉条子，还都能顾名思义，也无一不是寒风里腊月天吃的乡土菜。东北高棵大白菜腌渍的酸菜切成的火柴梗子粗细的丝，帮白叶绿，久煮不糜。本地的土豆粉则易熟耐煮，出锅黄白鲜亮用筷子挑起简直是春柳倒挂。用杀猪时煮肉和骨头的老汤，放入爆炒过的五花火炖出的猪肉酸菜粉条子，可口的香气绕屋脊！

18.沈阳：四川火锅

就像在其它城市，四川火锅一样风行于沈阳的大街小巷。四川火锅的味道厚重讲究鲜辣不但和 东北菜的浓烈粗犷相似，也正投了沈阳人脾气对了沈阳人的口味。说起来吃辣，东北人也是佼佼者，其实真正到了沈阳四川火锅店的老板们才感觉找对了地方，沈阳人的热情简直让他们把这里当成了第二故乡。

19.呼和浩特：蒙古烤肉

马背民族的地道风味是烤出来的。等你进过了蒙古包，喝过了奶茶，双手过热情好客的牧马人双手递过来的哈达！等你围着熊熊篝火，享受着草原徐徐微风送来的烤肉香，你肯定会想起“风吹草底见牛羊”。

20.北京：水煮鱼

‘麻上头，辣过瘾“，本是重庆的名菜，如今却在京城流行得一塌糊涂。间接反映了川菜在北京的重新崛起和东北家常菜的没落。水煮鱼工序简单：将新鲜的鱼切成薄片，用盐稍稍腌渍一下，再上滚水氽。真正味道的好坏关键取决于麻椒、辣椒原料的好坏以及熬制红油的水平。

21.吉林：狗肉汤

在吉林的朝鲜饭店，所有的狗肉汤都是当天的新鲜肉一天一炖，没有老汤。这样做出来的狗肉汤叫清汤。要吃狗肉，名堂多了狗肉炖豆腐、狗肉干白菜、狗肉火锅。可不管你吃什么样的狗肉，一碗狗肉汤可少不了，这一碗汤入口，回味一下，觉得鼻腔里都有了香气这狗肉才会越吃越香。

22.深圳：重庆老火锅

深圳好像是一个很容易登陆的城市，什么格的饮食都能找到一席之地，当然现在最热的是火锅。一家叫深圳易的网站就推出了“火锅”的饮食专题。重庆火锅、（火加巴）子火锅、原汁原味古法火锅、潮泰火锅、肥牛火锅、徽派火锅、“谭鱼头”火锅、日式火锅……好一场火锅大比拼！

重庆火锅以麻辣为主，咸鲜、酸辣味兼有，分清汤火锅、红汤火锅和鸳鸯火锅。它以调汤考究见长，具有原料多样，荤素皆可，适应广泛，风格独特，场面热烈等特色，因而最热辣鹏城。

23.珠海：黄骨鱼

四川人吃的黄辣丁，南方人叫做黄骨鱼。珠海是一座吃惯海鲜的城市，又多移民，没有什么自己的菜系，只好嘴大吃四方。这款时兴的黄骨鱼，就是湘菜出品。

24.厦门：水煮活鱼

这道菜近年的走红至少说明胃口一直非常挑剔甚至顽固的厦门人对川菜的认同，很多人把这归结为这个城市外来人口的剧增所导致的外来菜式在厦门的大举登陆。仅2000年一年，门这个人口仅60万的小城稍上档次的川菜馆就新开了近30家。

但水煮活鱼的味道也的确不错，虽用料简单且大众（草鱼），烹

制方法也未必奇特（水煮），但其辣与鲜的奇妙结合既满足了厦门人

对鱼类海鲜持久不易的好味，同时也是其传统“沙茶情结”在整个川

菜流行大趋势中的延伸。

25.龙岩：酒醉河田鸡

这称得上是一道客家经典菜了，前些年曾在闽粤的一些城市（如福州、厦门、潮州等）流行，但是在龙岩，即便现在川、湘菜已席卷全国，这道酒醉河田鸡仍然可称上是常盛不衰。

出自长汀的河田鸡号称世界五大名鸡之一，据说以三黄（嘴、脚、毛）三黑（两翅、内侧、尾端）三叉（冠顶及两爪）著称，但这道菜最绝的却是在酒上，只有用客家酒酿烹制才能做出集鲜、嫩、香于一鸡的美味。

26.成都：泡椒墨鱼仔

一个叫“毛了”的作者是这样写川味海鲜的：自海鲜变节从了川菜以后，它仿佛焕发了它的第二春！铁例之一便是泡椒墨鱼仔。

这菜全靠四川的泡海椒（子弹椒），要选色泽鲜红、体大肉厚的海椒，泡的也需恰到好处。成菜红白分明，赏心悦目！泡椒的味全在墨鱼仔里面，还带点回甜的味道。

27.宜宾：黄辣丁鱼火锅

长江边上的黄辣丁，是“巴实黄辣丁”。啥叫“巴实”？这是四川话，就是好得不能再好的意思。

在宜宾做出的黄辣丁不是红烧或清蒸，而多是川菜的吃法，黄辣丁鱼火锅，肉质鲜嫩，无比。

28.长沙：干窝带皮蛇

2000年口味虾在全长沙市狂热，家家餐馆、排档无一不做口味虾，而随着近期草龙虾的断档，与它一同出道的口味蛇就顺势占了上风。口味蛇与口味虾有异曲同工之妙，把蛇剁成条同样是用湖南的特产辣酱、大料、香叶、青红尖椒，葱姜味精一炖猛煨。大火炒制后还用子火煨透、入味。淋了汁摆在盘中，肥肥的蛇段已被浸通体红亮，蛇肉紧实，丝丝泛着透明的油光，顺着肌理一咬，弹性十足的蛇肉在舌间就渐渐化成了香气，那种随后觉出的辣，辣得人猛吸凉气却也欲罢不能。

29.海口：砂窝文昌鸡

号称海南“四大名菜”之首的文昌鸡因产于海南文昌市而得名，重约1.5千克左右，传统吃法是白斩，最能体现文昌鸡鲜美嫩滑的原汁原味。同时配以鸡油鸡汤精煮的米饭，俗称“鸡饭”。海南人称“吃鸡饭”即包含白斩鸡在内。在全国砂锅一片热的影响下，海南的文昌鸡也有砂锅化趋势。

30.三亚：红咖哩金瓜加积鸭

加积鸭，俗称“番鸭”，是琼籍华侨早年从国外引进的良种鸭，其养鸭方法特别讲究：先是给小鸭仔喂食淡水小鱼虾或蚯蚓、蟑螂，约二个月后，小鸭羽毛初上时，再以小圈圈养，缩小其活动范围，并用米饭、米橡掺和捏成小团块填喂，20天后便长成肉鸭。其特点是，鸭肉肥厚，皮白滑脆，皮肉之间夹一薄层脂肪，特别甘美。再以红咖哩与金瓜，更显活色生香。

31.南昌：藜蒿炒腊肉

鄱阳湖的草，南昌人的宝——说的就是这道菜。南昌与九江两大城市联手制造的这道菜虽不昂贵，却是江西人的爱物，一有机会就点给外地朋友和离开江西太久的人吃。藜蒿是鄱阳湖区特有的一种水草，中医认为其味甘、性平、微毒，可清热、利湿、杀虫。藜蒿取其嫩茎与腊肉合炒，加些韭菜才能“衬”出藜蒿的“原香”。结局是腊肉咸香柔软，藜蒿脆嫩香甜。湘菜中也有这道菜，但是取藜蒿根炒，且陆上藜蒿不够香脆。

32.赣州：赣南小炒鱼

很多人不小心把赣南小炒鱼说成赣南炒小鱼，大谬。“鱼饼”、“鱼饺”和“小炒鱼”合称赣州“三鱼”。赣南小炒鱼是明代凌厨子首创的地方风味菜，吃到今天还流行。因为是小酒（赣州习惯称醋为小酒）炒鱼而得名。小炒鱼选用鲜草鱼，去掉鱼头鱼尾，批成块状，加以生姜、四季葱、红椒、小酒（醋）、酱油、水酒等作料烹而成。色泽金黄、味鲜嫩滑、略带醋香。

33.萍乡：辣子炒薰肉

“江西人辣不怕”，辣在萍乡。因为毗邻湖南的关系，萍乡人在吃辣上煞是生猛，据说连水蒸蛋都要放辣椒末。辣子炒薰肉则是典型的辣菜，但辣味补给到了薰肉身上，使薰肉香的抒发更加酣畅浓烈。

34.吉安：井冈山烟笋烧肉

八百里井冈是竹的海洋，不同品种的竹笋易制成笋干。将煮过的笋用炭火焙烤干，因为呈黑褐色，叫乌烟笋。以其烧肉，肉味甘美，而笋味绵长。

35.安顺：炒饵块

饵块烧、煮、炒、卤、蒸、炸均可，炒饵块最显饵块的丰采。把饵块切成寸方小薄片，加火腿片、酸腌菜末、大葱、韭菜、豌豆尖炒制，浇以甜、咸酱油，拌以少许油辣椒，吃起来香甜浓厚，咸辣醇正，色彩丰富，浓烈如油画。

36.银川：雪花羊肉

雪花羊肉为一贯以腥膻味厚著称的羊肉制造了一种最浪漫轻盈的联想。此菜以熟白羊肉片去皮拍松，切成骨牌块又加料渍匀。再用鲜牛奶、鸡蛋清拌进了鸡肉、鳜鱼肉的细茸，入小笼屉蒸透后撒上了百合粉，复杂的工序至此还远未结束，将抽打起泡的鸡蛋清分别舀在蒸透的羊肉块上才是形似雪花冰莹玉洁的由来。坐勺上火，再层层加料、勾芡，最后淋入鸡（鸭）油，一道造型爽亮，入口松软鲜嫩，如雪花之即融的“雪花羊肉”这才终于大功告成。用工之考究实在很有些贾府茄子的味道。

37.柳州：螺丝鸡

能进晋式满汉全席的二十四座底，成为席面24道菜中的一味，螺丝鸡确有非凡之处。而事实上这种下蛋鸡的市场价并不贵。

38.泸州：鱼头火锅

四川火锅起源于长江与沱江交汇处的川南重镇泸州，这里的火锅业兴旺，造就了许多品牌的火锅店。鱼火锅有长江鲜鱼黄辣丁、沙锅鱼、半汤鱼，家常麻辣，鲜美而不燥火，川南风味突出。

39.敦煌：双塔鱼

敦煌食风受草原游牧民族的影响较大，“烤全羊”是市内所有饭店、宾馆必有的一道菜。但“安西三绝”——饮锁阳酒，品瓜州瓜，食双塔鱼，是安西也是敦煌饮食文化之源流。锁阳酒以药固精壮阳，瓜州（即敦煌）出蜜瓜已有3000多年历史。周穆王宴请西王母及诸侯即有瓜州蜜瓜；双塔淡水鱼肉脂细嫩爽口，为今日敦煌“大汉雄风”、“盛唐气象”、“敦煌新景”、“市井百吃”四大美食系列之中的保留菜单。

40.泉州：姜母鸭

泉州人嘴馋，古城美食街上，**姜母鸭大受欢迎。泉州人“补冬”买鸡鸭虾蟹，图方便则买现成的姜母鸭。泉州的姜母鸭分别从**和厦门传过来，是闽菜烹饪一绝。

姜母鸭有咸、淡、辣三种口味制作，做法是猛火开、温火炖、补

药下锅翻三翻，起锅油而不腻，口味特，流香溢彩。

41.彭州：九尺板鸭

彭州的鹅鸭脖子都特别长，伸遍川西，整个平原都在流口水。彭州是成都近郊素有养鸭传统的市，九尺镇是彭州的小家禽集散地，农民将一只只刚宰杀的鹅、鸭装上车，运往成都，成都人吃“九尺鲜鹅肠火锅”正上瘾。

最“常青树”的还属九尺板鸭，它已是四川名“鸭”级的美食了。

42.南阳：镇平道口烧鸡

一定要在南阳的梅溪肘子、肉丸扣碗、白土岗辣子鸡等美食中选一道，南阳人忍痛割爱还是选了道口烧鸡。你吃过整鸡一抖骨肉分离的烧鸡吗？从清宫御膳房的御厨那里出来的烧鸡秘方，成就了三百年口碑的道口烧鸡。

43.邵阳：爆炒猪血丸子

邵阳人会做生意，湖南发哒大财的都是些邵阳人。宝庆猪血丸子，亦称血粑，是邵阳的传统食品，主要原料是豆腐，先用纱布将豆腐中的水分滤干，然后将豆腐捏碎，再将新鲜猪肉切成肉丁或条状，以适量猪血、盐、辣椒粉、五香粉以及少许麻油、香油、味精、芝麻等佐料，搅拌匀后，做成馒头大小椭圆形状的丸子，放在太阳下晒几天，再挂在柴火灶上让烟火熏干，烟熏的时间越长，腊香味越浓。也有做一铁架，架下用火炉焚烧锯木屑、糠皮、谷壳或木炭熏烤，此种熏法特别讲究火候，不能过急过猛，否则口味不佳。丸子熏干后即可食用。但最流行的吃法是爆炒了。

44.西双版纳：傣味拼盘

北纬21度10分—22度40分，东经99度55分—101度50分，西双版纳是地球上北回归线沙漠地带上唯一的一片绿洲。香芋草烤鱼、香竹饭、油炸青苔、炸牛皮之后，最应该品尝的大概就是这道傣味拼盘了。

45.天水：天水杂烩

天水被誉为“陇上小江南”。报人范长江先生《中国西北角》写道：“甘肃人说到天水，就等于江浙人说道苏杭一样，认为是风景优美，物产富裕，人物秀美的地方”。

在天水呱呱、水浆水、天水猪油盒、秦安麻腐馍、秦安肚丝汤等小吃之外，还有更受欢迎的天水杂烩。把鸡蛋清和蛋黄搅匀，摊成薄饼。取鲜五花肉剁碎，放入盐、粉面、花椒后拌匀，加在两层薄蛋饼中间压平，上笼蒸熟，切成条形，便做成夹板肉。以夹板肉为主，配以响皮条、丸子，浇上鸡汤，撒上葱花、香菜、木耳等，盛入汤盆，量足汤多，荤素搭配，边喝边吃，不油不腻，味道鲜美。

46.周庄：万三蹄

万三蹄、万三肉、焐熟藕、腌菜苋，万三野鸭等已成为周庄美食的代表。尤以“万三蹄”为最，相传江南巨富沈万三“家有筵席，必有酥蹄”。万三蹄以猪腿为原料，佐以调料，用旺火烧煮，经过蒸焖，皮润肉酥，汤色酱红，肥而不腻，咸甜适中，肉质酥烂，入口即化。它的吃法更是特别，在两根贯穿整只猪蹄的长骨中，将一细骨轻抽而出，蹄形纹丝不动。以骨为刀，蹄膀被顺顺当当地剖开，让人们分而食之。

万三蹄已经成为周庄人逢年过节、婚庆喜宴的主，意为团圆，游客则拎着真空包装的新鲜万三蹄走。

47.乌鲁木齐：手抓羊肉

手抓羊肉的鲜美其实并不如我们想象的那样是因为“用手抓”，而是因为新疆当地的羊、当地的水还有当地的烹饪方法。整只羊去皮去内脏，放大锅中，以天山雪水煮之。待要起锅时抓大把盐撒入锅中，或者直接以出锅羊肉蘸盐巴，便可大快耳朵！

48.伊犁：马肉

伊犁马闻名天下，伊犁马肉不由分说胜过天下马肉。以调料熟煮马肉之后，大刀片之，码于盘中，立时可食，其肉质贵在香而不腻，经久耐嚼。然马肉毕竟还属于“昂贵”食品，即便是在伊犁，吃马肉也只能是偶一为之的“大餐”。

49.喀什：馕坑肉

“不到喀什不算到新疆”，到了喀什不吃馕坑肉只能算白跑一趟。维族人家家门口都有一个用来做馕的土坑，一半在地下一半在地上。把抹上佐料的整只羊封闭在馕坑内，暗火慢烤。烤到一定时辰，打开馕坑香气四溢，用“十里”形容不为夸张。

50.郑州：鲤鱼三吃

郑州也喊振兴豫菜，但又自嘲：凡是需要振兴的东西，离灭亡也就不远了。鲤鱼三吃是郑州的名菜，从前那鲤鱼是要号称黄河鲤鱼的，饭馆买回鲤鱼来，必须在清水池里面养两三天，把土腥味吐干净，才可以捞出来下锅。现在这种讲究就有点奢侈了，不过一鱼三吃还是让人食指大动。一半干吃，一半糖醋瓦块，头尾杂加萝卜丝做汤，最有意思的是把糖醋汁拌一窝线面条吃，跟杭州西湖醋鱼拌面有异曲同工之妙。

51.开封：芝麻翅中翅

到开封你要吃正宗的豫菜——这里可是千年开封府啊！豫菜的用料一般都很家常，妙在调味和火候。芝麻翅中翅其实就是腌鸡翅外裹蛋汁再蘸芝麻，放油中炸。炸熟的蛋汁酷肖蝉翼。豫菜中难得有这样美丽又美味的菜。

52.洛阳：连汤肉片

洛阳喜欢吃水席，几十道菜，汤汤水水下来，吃得人连呼过瘾。汤肉片是水席中不可缺少的名菜，又以主营豫菜的老店“真不同”所做为最佳，它以精瘦肉为主料，木耳、金针、大绿豆等为辅料精心制做而成，肉片滑嫩，微酸利口。

53.安阳：扣碗酥肉

中原地带安阳，口味偏淡，但近年来川菜、粤菜、东北菜接连进入，到饭馆吃饭，安阳人喜欢各种菜式都点一点。当地的传统菜式八大碗依然受欢迎，红白喜事尤其少不了。以现在的口味而论，扣碗酥肉最具继续传扬的潜力。传统小吃三不粘、粉浆面其实最能代表安阳饮食的特色。

54.石家庄：抓炒全鱼

从传统菜的角度看，石家庄太年轻了，年轻得没有自己的特色，所谓的石家庄菜，其实就是吸收了京、鲁等地菜系特点，再加以创新而成。本地菜里有一道抓炒全鱼颇见石家庄人的这种“胸襟”。抓炒全鱼用的是大鲤鱼，精彩之处在于刀功。端盘上桌，一盘菜就占去三分之一桌面，好吃又有气氛。

55.大同：烩菜 br>大同人口味杂，不讲究，各路菜系照单全收。基尾虾、红烧甲鱼这些都是上面子的，实惠又好吃的烩菜其实被当地的厨师操练的最到火候。烩菜有点 东北菜的味道，土豆、白菜、粉丝、猪肉一锅炖煮，大鱼、大虾也不吝下锅，暖胃。

56.秦皇岛：清蒸海鲜

到秦皇岛去自然要大啖海鲜，当地人喜欢清蒸海鲜，不管是螃蟹、虾还是蛤，放上水，清蒸，吃的时候蘸点姜醋汁，那个鲜！吃海鲜是有季节的，螃蟹一年两季，四月底开始吃皮皮虾，当然也可以不论季，吃养殖的，在秦皇岛人眼里那就不叫海鲜了。近年来烧烤海鲜开始流行，有一种小杂鱼叫青皮子，细长，脊背那儿有点青，不能炒着吃，只能烤着吃，有味道而且特便宜，当季的时候5元钱可买两斤、两斤半。

57.太原：过油肉

太原的餐馆被粤、川、京、鲁菜占据了，本地菜系叫得上名字似乎还就是些面点小吃。过油肉也有点面点小吃的意思，不过它正儿经是当地的一道颇受欢迎的传统菜。选用上等精肉，切成薄片，外面薄薄蘸一层鸡蛋勾成的芡，在油里氽一下，捞出来，煸炒，随便哪家饭馆都会做，做出来的味道也相差无几。虽则名字让人疑心，味道却是香而不腻，值得一试。

58.南京：芦蒿炒香干

盐水鸭现在还是南京人待客不可或缺的一道菜，但每每要歉疚地加上一句：现在这鸭子是越来越肥了。外地人来南京，慕名要吃的是芦蒿炒香干，南京人也以“桐蒿只有南京才有”而自居。其实产桐蒿的地方多了去，但都没有南京人对待素菜的那份精细。南京人吃桐蒿，一斤要掐掉8两，单剩下一段干干净净、青青脆脆的芦蒿杆儿尖。炒香干也是“素”炒，除了一点油、盐，几乎不加别的佐料，要的就是芦蒿杆儿尖和香干相混的那份自然清香，食后唇颊格外清爽。

59.苏州：葱烤鲫鱼

苏州人爱吃鱼，不过挑嘴，有人不吃鲤鱼，有人不吃鲢鱼，唯有鲫鱼，从不曾听说有人忌口— 苏州小孩学会说“鲜得来”这句话，准是在吃鲫鱼的时候。葱烤鲫鱼这道菜突出的就是鲫鱼的鲜美。在滴着酱红汤汁的鲫鱼背上，放着半寸来长脆生生的葱段。虽然不明白为什么这样就是“葱烤”了，但这儿总是人最先下箸的地方。

60.无锡：肉骨头

无锡叫化鸡现在是没人吃了，肉骨头大受欢迎。无锡人喜欢吃酸酸甜甜的东西，肉骨头的味道会令人想到糖醋排骨，但是骨头上面的肉更松、更厚、更酸甜适度，连骨头都酥得可以咬着吃。好几年前肉骨头就做成了真空包装，火车站常见人八盒、十盒地往车上提。

61.扬州：清炖蟹粉狮子头

扬州人对自己家的菜式、口味有着不容更改的偏好。粤菜风行之际，扬州人也吃早茶，但从点心到吃法都是地道的维扬式，边吃边加上评论：“我们扬州老早就有早茶了。”清炖蟹粉狮子头据说也有近千年历史了，到现在还是百吃不腻。所谓“狮子头”，用扬州话说是大？肉，普通话就是大肉子，但肉里面还有螃蟹肉、蟹黄、调料，下面再垫上青菜心，上笼焖。用扬州人的话说：“猪肉肥嫩，蟹粉鲜香，菜心酥烂，须用调羹舀食，食后清香满口，齿颊留芳，令人久久不能忘怀。”

62.南通：天下第一鲜

凡是有海的地方餐桌上大抵都少不了蛤，可是只有南通的大人小孩敢于说自家碗里的是“天下第一鲜”。菜花黄的时候，是南通人踩蛤的狂欢节。光着脚丫在海滩上踩，那蛤憋不住气露了头，带回家养两天，或煮或烧，奇鲜无比。南通的蛤是文蛤，这一带海滩独有，一只可重达半公斤以上，如今文蛤很少能上市场。往往是渔民正在采捕，小贩已经来到海滩与你商谈价钱问题，而在远处的公海上，日本、韩国的船早已停在那里，在等小贩的船送货上门了。想吃？只有自己去踩了。

63.徐州：sha汤

徐州菜的特点是黑乎乎、粘乎乎、辣乎乎，因为爱放酱油、爱用淀粉、爱显示自己嗜辣。有一道用麦仁、鸡丝、海带丝笋丝做成的汤，味道极鲜，每每令人连吃两碗。但依然是各种原料混做一团，以至于汤成了名副其实的粥。sha汤，其实就是一个疑问句——“啥汤？”因为中吃不中看，至今走不出徐州。

64.高邮：香酥麻鸭

高邮咸鸭蛋已经成了发遍全国的年终福利了，由此可揣想高邮究竟有多少万只鸭，由此再揣想高邮人深以为傲的全鸭宴，相信没人怀疑高